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传承美食文化,提升生活技能

高三生活技能课——烹饪

2018-03-23 16:25:37

摘要:2018年3月7日下午,安生合肥一中分部高三年级在教学楼一楼多功能厅开展了一场别开生面的生活技能课-----烹饪,旨在提升孩子们的日常生活技能,以便孩子们在国外能更好地生活。

   2018年3月7日下午,安生合肥一中分部高三年级在教学楼一楼多功能厅开展了一场别开生面的生活技能课-----烹饪,旨在提升孩子们的日常生活技能,以便孩子们在国外能更好地生活。安生合肥一中分部每届高三年级都将生活技能课纳入课程,这是我们的特色与传统。在学校的精心安排、家长们的大力协助与支持下,生活技能课程开展地顺利成功,干货满满,让孩子们受益匪浅。

  本届高三继上学期开设了医疗急救、美容美发、美国法律等生活技能课程之后,这学期生活技能课我们继续进行并不断创新,本次生活技能课我们请来了两位年轻帅气的大厨为同学们上一堂精彩纷呈的烹饪课。


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  同学们想知道那些百吃不厌,美味可口的家常菜如青椒肉丝、醋溜土豆丝、西红柿炒鸡蛋和青菜鸡蛋面等是怎么制成的吗?今天这两位大厨就为同学们展示如何用最简单的食材(因为这些食材在国外还是很容易买到的)做出最美味的家常菜。


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  大厨们娴熟而又从容地准备着各种食材,似乎一切都那么“简单而又自然”。孩子们颇有兴趣地听着大厨们的讲解,脸上洋溢着自信的笑容“烹饪So Easy!”

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  大厨们娴熟而又从容地准备着各种食材,似乎一切都那么“简单而又自然”。孩子们颇有兴趣地听着大厨们的讲解,脸上洋溢着自信的笑容“烹饪So Easy!”

  在材料制备过程中,我们每个班的孩子都尝试了切青椒丝和土豆丝,那么他们刀功怎么样呢?请看下图:

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  我们安生合肥一中分部卧虎藏龙,老师们不仅教育教学有水平,烧饭做菜也有一手。瞧,我们姚老师那娴熟的单手打鸡蛋技巧,赢得满场叫好。

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  切菜和配菜完成后,大厨们就开始展示炒菜环节了。一盘青椒肉丝2-3分钟就做好了。台下几位女生“忧心忡忡”,开始担心这个铁锅太重拿不动,而男同学已经跑上台要求试试身手。

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两位男生试试烹饪手艺▲

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两位女同学在尝试煮鸡蛋面▲

  孩子们通过本次生活技能课不仅学到了一些烹饪的基本知识,也体会了父母们日常生活中付出的艰辛。希望孩子们多多珍惜出国留学前和父母在一起的时光,尝试用学过的烹饪知识与技巧,多做一些家常菜和家人分享,提升自己的烹饪技能。将来在异国他乡求学的日子里想吃家乡菜撸起袖子就能做出美味可口的中国传统美食,那是何等幸福的事啊!传承美食文化,提升生活技能,安生合肥一中分部用生活技能课烹制出了教育的美好味道。

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